三甲銨乙內酯鹽酸鹽，這一化學名稱聽起來或許有些陌生，但其另一個名字——甜菜堿鹽酸鹽（Betaine Hydrochloride），則在食品、飼料、醫藥和化工等領域有著廣泛的應用。本文將從其市場價格、主要生產廠家、產品外觀（圖片）以及與家庭常用的腌制鹽的區別等方面，為您進行詳細介紹。

一、 市場價格概況
三甲銨乙內酯鹽酸鹽的價格并非固定不變，它受到原料成本（如甜菜制糖副產物）、生產工藝、純度規格、市場需求以及采購量等多種因素的綜合影響。

1. 純度差異：食品級、飼料級、醫藥級等不同等級的產品價格差異顯著。通常，醫藥級純度最高，價格也最昂貴；飼料級用量大，價格相對較低。
2. 采購形式：大宗批發（通常以噸計）的價格遠低于小批量零售（如公斤或克）。
3. 市場動態：截至近期知識更新時間點，工業級或飼料級產品的市場價格大致在每噸人民幣數千元至一萬多元不等。食品級和醫藥級價格更高。具體成交價需實時向廠家或經銷商詢價。

二、 主要生產廠家
中國是全球三甲銨乙內酯鹽酸鹽的主要生產國之一，生產企業主要集中在華北、華東等地區。一些知名的生產廠家包括（此處為示例，非推薦）：

1. 河北、山東等地的大型生物化工企業，它們通常擁有從甜菜或化學合成到精制的完整產業鏈。
2. 許多專業的氨基酸及衍生物生產商也供應此產品。
在選擇廠家時，建議關注其是否具備相應的生產資質（如ISO認證、食品生產許可證等）、產品質量的穩定性、檢測報告以及售后服務能力。通過行業展會、B2B平臺（如阿里巴巴1688）可以找到大量供應商信息。

三、 產品外觀（圖片描述）
由于無法直接嵌入圖片，在此詳細描述其典型外觀：
三甲銨乙內酯鹽酸鹽通常為白色至類白色的結晶性粉末或細小顆粒。它流動性較好，無肉眼可見雜質。在顯微鏡下觀察，晶體形態可能因生產工藝而異。它易溶于水和乙醇，溶液呈酸性。用戶在采購時，可要求廠家提供實物照片或樣品，并通過檢測報告確認其純度、氯化物含量、干燥失重等關鍵指標。

四、 與“腌制鹽”的本質區別
這是一個非常重要的概念區分，兩者截然不同，絕不能混淆或替代使用。

1. 化學本質：

• 三甲銨乙內酯鹽酸鹽：是一種有機化合物，化學式為C?H??NO?·HCl，是甜菜堿的鹽酸鹽形式。它除了提供氯離子外，還提供具有生物活性的甜菜堿分子。

• 腌制鹽（通常指食鹽）：主要成分是氯化鈉（NaCl），是一種無機鹽。

1. 主要用途：

• 三甲銨乙內酯鹽酸鹽：

• 飼料添加劑：作為高效的甲基供體，參與動物體內代謝，促進生長，節約蛋氨酸。

• 食品添加劑：用作營養強化劑、保濕劑或酸味調節劑（在某些特殊食品中）。

• 醫藥原料：用于制備保肝利膽藥物、胃酸補充劑等。

• 化工原料：用于合成其他精細化學品。

• 腌制鹽：主要用于食品調味、防腐和腌制，是日常烹飪的必需品。

1. 安全性：食品級三甲銨乙內酯鹽酸鹽在規定用量下是安全的，但它有特定的用途和劑量要求。而普通食鹽（腌制鹽）是日常消費品，但過量攝入也對健康不利。

重要警告：絕對不可將工業或飼料用的三甲銨乙內酯鹽酸鹽用于食品腌制或人體直接食用，反之亦然。必須根據用途選擇相應等級的產品，并嚴格遵守相關使用規范和安全標準。

****：三甲銨乙內酯鹽酸鹽是一種具有特定功能的工業及食品原料，其價格因質而異，國內有眾多生產廠家。在外觀上它是白色粉末，與食鹽相似，但化學性質和用途天差地別。采購和使用時，務必明確需求，選擇合規供應商和正確產品等級。